Developing new food products for a changing marketplace /
Άλλοι συγγραφείς: | Brody, Aaron L. (επιμελητής.), Lord, John B. (John Brian), 1949- (επιμελητής.) |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Boca Raton :
CRC Press,
2000.
|
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
New product development from initial idea to product management
ανά: Annacchino, Marc A.
Έκδοση: (2003) -
Quantifying the agri-food supply chain /
Έκδοση: (2006) -
New product development : an empirical study of the effects of innovation strategy, organization learning, and market conditions /
ανά: Kumar, Sameer
Έκδοση: (2005) -
Sensory and consumer research in food product design and development /
ανά: Moskowitz, Howard R.
Έκδοση: (2006) -
Food science and food technology /
Έκδοση: (2003)