Μπαρ οινολογία

Μπαρ οινολογία

Show other versions (1)

Bibliographic Details
Main Author:	Αρβανίτης, Κώστας
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα Προπομπός 1999
Subjects:	Εστίατόρια, ταβέρνες κλπ > Διοίκηση και οργάνωση

Similar Items

Bar - Ποτά - Οινολογία /
by: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Published: (1999)

Foodservice organizations a managerial and systems approach
by: Spears, Marian C.
Published: (2004)

Εστιατόριο : διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρήσεων /
by: Αρβανίτης, Κώστας
Published: (2016)

Food and beverage management : διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στον επισιτιστικό τομέα των ξενοδοχείων /
by: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Published: (2005)

Food and beverage management : διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στον επισιτιστικό τομέα των ξενοδοχείων /
by: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Published: (2019)

Εστιατόριο : οργάνωση-λειτουργία-τεχνική-έλεγχος-κοστολόγηση-προδιαγραφές υγιεινής και ποιότητας /
by: Αρβανίτης, Κώστας
Published: (2002)

Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου.
Published: (1988)

Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ /
by: Κλειδαράς, Γιώργος
Published: (2004)

Savoirs et techniques de restaurant /
by: Ferret, Christian
Published: (1998)

Διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων /
by: Λαλούμης, Δημήτρης Αθ
Published: (2018)

The professional chef's guide to kitchen management.
Published: (1985)

Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου /
Published: (1999)

The hotel and restaurant business.
Published: (1989)

Travaux diriges : equipement et maintenance en hotellerie-restauration.
Published: (1986)

Le restaurant : theorie et pratique

Improving food and beverage performance.
Published: (1996)

The restaurant : from concept to operation.
Published: (1985)

Οργάνωση-τεχνική εστιατορικών μονάδων : οργάνωση-τεχνικές λειτουργίας και διαχείρησης εστιατορικών μονάδων /
by: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Published: (1997)

Modern restaurant service : a manual for students and practitioners.
Published: (1992)

Savoirs et techniques de restaurant : Organisation et technologie professionnelles /
by: Ferret, Christian
Published: (1996)

Η οργάνωση και διοίκηση μιας κοσμικής ταβέρνας 400 ατόμων : (κατηγορία υπερπολυτελείας) /
by: Μίλης, Γιάννης

Food and drink : service in the restaurant.
Published: (1994)

Restaurant operations management : Principles and practices /
by: Ninemeier, Jack D.
Published: (2006)

Προμήθειες-Έλεγχος-Τιμολόγηση-Κοστολόγηση ποτών στο μπάρ του Intercontinental /
by: Σταθοπούλου, Κωνσταντίνα
Published: (2009)

Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου /
by: Πυρενή, Κωνσταντίνα
Published: (2006)

Διοίκηση εστιατορίου, μελέτη περίπτωσης : εστιατόρια που παρουσιάζουν ιδιομορφές (θεματικά εστιατόρια) /
by: Ράμος, Νικόλαος
Published: (2008)

Δομή οργάνωση εστιατορικών μονάδων /
by: Τριανταφύλλου, Δημήτριος
Published: (2006)

Συστήματα πιστοποίησης της ποιότητας στα εστιατόρια /
by: Κωτσιάκη, Ειρήνη
Published: (2009)

Θεματικά εστιατόρια /
by: Ζωγράφου, Αικατερίνη
Published: (2009)

Le restaurant : theorie et pratique

Managing service in food and beverage operations.
Published: (1985)

Οργάνωση και τεχνικές επαγγελματικής κουζίνας /
by: Βλάχος, Χρήστος
Published: (2005)

Η οργάνωση της κουζίνας και οι παρασκευές φαγήτων και επιδόρπιων στα ξενοδοχεία Hilton και Χανδρής /
by: Τσώρης, Δημοσθένης

Οργάνωση και λειτουργία των εστιατορίων του <Hyatt Regency Thessaloniki> : Σύνδεση με συνέδρια /
by: Μπουλιούμπαση, Ελένη
Published: (2007)

Οργάνωση και λειτουργία ξενοδοχείου
Published: (1992)

Διοίκηση εστιατορίων /
by: Λαλούμης, Δημήτρης Αθ
Published: (2014)

Management accounting for hotels and restaurants.
Published: (1994)

Η εστιατορική τέχνη και η ανάπτυξη της στις ελληνικές επισιτιστικές επιχειρήσεις : Μελέτη περίπτωσης: Costa Navarino /
by: Πατσατζόγλου, Μαρία
Published: (2014)

Cases in hospitality strategy and policy.
Published: (1998)

Marketing εστιατορίου : Για ποιούς λόγους φεύγουν οι πελάτες και δεν ξανάρχονται... και τι μπορείτε να κάνετε γι'αυτό /
by: Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.
Published: (2005)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών