Μηχανική βιοδιεργασιών : βασικές έννοιες /

• Κύριος συγγραφέας: Shuler, Michael L., 1947- (συγγραφέας.)
• Άλλοι συγγραφείς: Μακρής, Βασίλης (επιμελητής.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Ε.Μ.Π., 2005.
• Θέματα: Βιοτεχνολογία; Χημική μηχανική; Βιοχημική μηχανική
• Φυσική περιγραφή: xxi, 743 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
• ISBN: 9602546530