Toldrá, F., & Reig, M. (2012). Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry. Springer US : Imprint: Springer.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Toldrá, Fidel, και Milagro Reig. Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry. Boston, MA: Springer US : Imprint: Springer, 2012.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Toldrá, Fidel, και Milagro Reig. Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry. Springer US : Imprint: Springer, 2012.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.