SpringerLink (Online service), Toldrá, F., & Nollet, L. M. L. (2013). Proteomics in Foods: Principles and Applications. Springer US : Imprint: Springer.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)SpringerLink (Online service), Fidel Toldrá, και Leo M. L. Nollet. Proteomics in Foods: Principles and Applications. Boston, MA: Springer US : Imprint: Springer, 2013.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)SpringerLink (Online service), et al. Proteomics in Foods: Principles and Applications. Springer US : Imprint: Springer, 2013.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.