Clinical Aspects of Natural and Added Phosphorus in Foods

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: SpringerLink (Online service)
• Άλλοι συγγραφείς: Gutiérrez, Orlando M. (Επιμελητής έκδοσης), Kalantar-Zadeh, Kamyar (Επιμελητής έκδοσης), Mehrotra, Rajnish (Επιμελητής έκδοσης)
• Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2017.
• Σειρά: Nutrition and Health
• Θέματα: Medicine.; Nephrology.; Clinical nutrition.; Medicine & Public Health.; Clinical Nutrition.

This comprehensive reference covers the impact of dietary phosphorus in phosphorus physiology, public health and the pathogenesis of disease. Divided into three parts, the first section is an overview of the history of phosphorus and the regulation of phosphorus homeostasis. The second section focus...