SpringerLink (Online service), Roos, Y. H., & Livney, Y. D. (2017). Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery. Springer New York : Imprint: Springer.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)SpringerLink (Online service), Yrjö H. Roos, και Yoav D. Livney. Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery. New York, NY: Springer New York : Imprint: Springer, 2017.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)SpringerLink (Online service), et al. Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery. Springer New York : Imprint: Springer, 2017.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.