Capillary Electrophoresis of Carbohydrates From Monosaccharides to Complex Polysaccharides /

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: SpringerLink (Online service)
• Άλλοι συγγραφείς: Volpi, Nicola (Επιμελητής έκδοσης)
• Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Totowa, NJ : Humana Press, 2011.
• Θέματα: Life sciences.; Mass spectrometry.; Carbohydrates.; Biochemistry.; Cell biology.; Life Sciences.; Cell Biology.; Biochemistry, general.; Carbohydrate Chemistry.; Mass Spectrometry.

Simple carbohydrates, complex oligosaccharides and polysaccharides all belong to a class of ubiquitous (macro)molecules that exhibit a wide range of biological functions, and the recent advent of enhanced enzymatic, chemical and analytical tools used to study these sugars has inaugurated a genuine e...