Shen, C., & Zhang, Y. (2017). Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach. Springer International Publishing : Imprint: Springer.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Shen, Cangliang, και Yifan Zhang. Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach. Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2017.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Shen, Cangliang, και Yifan Zhang. Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach. Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2017.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.