Brown Rice

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: SpringerLink (Online service)
• Άλλοι συγγραφείς: Manickavasagan, Annamalai (Επιμελητής έκδοσης), Santhakumar, Chandini (Επιμελητής έκδοσης), Venkatachalapathy, N. (Επιμελητής έκδοσης)
• Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2017.
• Θέματα: Chemistry.; Food > Biotechnology.; Nutrition.; Agriculture.; Plant breeding.; Food Science.; Plant Breeding/Biotechnology.

This book provides a broad-based foundation of knowledge about brown rice, including the latest information on health benefits and disease prevention resulting from consumption of brown rice, and information on consumer knowledge, attitudes, and behaviors towards brown rice. It is the first book of...