Reframing Convenience Food

This book questions the simplistic view that convenience food is unhealthy and environmentally unsustainable. By exploring how various types of convenience food have become embedded in consumers' lives, it considers what lessons can be learnt from the commercial success of convenience food for...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Jackson, Peter (Συγγραφέας, http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut), Brembeck, Helene (http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut), Everts, Jonathan (http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut), Fuentes, Maria (http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut), Halkier, Bente (http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut), Hertz, Frej Daniel (http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut), Meah, Angela (http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut), Viehoff, Valerie (http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut), Wenzl, Christine (http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut)
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: SpringerLink (Online service)
Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Palgrave Macmillan, 2018.
Έκδοση:1st ed. 2018.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link

Διαδίκτυο

Full Text via HEAL-Link

ΒΚΠ - Πατρα: ALFd

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από ΒΚΠ - Πατρα: ALFd
Ταξιθετικός Αριθμός: 330.01 BAU
Αντίγραφο 1 Στη βιβλιοθήκη

ΒΚΠ - Πατρα: BSC

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από ΒΚΠ - Πατρα: BSC
Ταξιθετικός Αριθμός: 330.01 BAU
Αντίγραφο 2 Στη βιβλιοθήκη
Αντίγραφο 3 Στη βιβλιοθήκη