Food packaging Materiali, tecnologie e qualità degli alimenti /
Il confezionamento di un alimento o di una bevanda e un'operazione che molto spesso è accostata e paragonata a quella di realizzare o indossare un abito e che, forse ancora più frequentemente, viene strettamente associata al momento della vendita del prodotto (...packaging, the silent seller)....
| Main Authors: | Piergiovanni, Luciano (Author), Limbo, Sara (Author) |
|---|---|
| Corporate Author: | SpringerLink (Online service) |
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Italian |
| Published: |
Milano :
Springer Milan,
2010.
|
| Series: | Food,
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Full Text via HEAL-Link |
Similar Items
-
Food packaging Materiali, tecnologie e qualitΓ degli alimenti
by: Piergiovanni, Luciano
Published: (2010) -
Food Packaging Materials
by: Piergiovanni, Luciano, et al.
Published: (2016) -
Thermal Processing of Packaged Foods
by: Holdsworth, Donald, et al.
Published: (2007) -
The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products
by: Brunazzi, Giovanni, et al.
Published: (2014) -
Nondestructive Evaluation of Food Quality Theory and Practice /
Published: (2010)