Logistica e tecnologia RFID Creare valore nella filiera alimentare e nel largo consumo /

• Main Authors: Rizzi, Antonio (Author), Montanari, Roberto (Author), Bertolini, Massimo (Author), Bottani, Eleonora (Author), Volpi, Andrea (Author)
• Corporate Author: SpringerLink (Online service)
• Format: Electronic eBook
• Language: Italian
• Published: Milano : Springer Milan, 2011.
• Series: Food,
• Subjects: Chemistry.; Production management.; Food > Biotechnology.; Engineering design.; Food Science.; Engineering Design.; Operations Management.

Negli ultimi anni si è assistito a un crescente interesse per l’identificazione dei prodotti mediante radiofrequenza, sia nella produzione sia nella distribuzione. L’adozione della tecnologia RFID (Radio Frequency IDentification) apporta infatti alle aziende indubbi vantaggi economici, e anche nel s...