Bomer, A., & Bleyer, B. (1933). Handbuch der lebensmittelchemie. Verlag von Julius Springer.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Bomer, Alloys, και B. Bleyer. Handbuch Der Lebensmittelchemie. Berlin: Verlag von Julius Springer, 1933.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Bomer, Alloys, και B. Bleyer. Handbuch Der Lebensmittelchemie. Verlag von Julius Springer, 1933.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.