Handbuch der lebensmittelchemie

• Other Authors: Bomer, Alloys 1868-1944 (Editor), Bleyer, B. 1885-1945 ((Benno)) (Editor)
• Format: Book
• Language: German
• Published: Berlin Verlag von Julius Springer 1933-1942
• Subjects: Τροφή > Ανάλυση; Τροφή > Δίκαιο και νομοθεσία
• Item Description: Vols. 4-5, 7, 8, pt. 1 edited by A. Juckenack, E. Bames, B. Bleyer, J. Grossfeld; v. 8. pt. 2-9 edited by E. Bames, B. Bleyer, J. Grossfeld
• Physical Description: 9 τ. σε 12 εικ., διαγρ. 25 εκ.