Bιοχημικές διεργασίες – Ζύμωση με ένζυμα

• Κύριοι συγγραφείς: Παπαγεωργίου, Γεώργιος, Νικολαΐδης, Γεώργιος, Αχιλιάς, Δημήτριος, Papageorgiou, George, Nikolaidis, George, Achilias, Dimitrios
• Μορφή: 7
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2024