Θερμοδυναμική μειγμάτων-Ισορροπία φάσεων σε διεργασίες

• Main Authors: Μποντόζογλου, Βασίλης, Bontozoglou, Vasilis
• Format: 7
• Language: Greek
• Published: 2024

Γίνεται ανασκόπηση της ελεύθερης ενέργειας Gibbs και του χημικού δυναμικού ως κριτηρίου ισορροπίας φάσεων. Αναλύονται τα μοντέλα μείγματος ιδανικών αερίων και ιδανικού διαλύματος. Ο κανόνας φάσεων Gibbs αποδεικνύεται και στη συνέχεια εφαρμόζεται σε συστήματα που ενδιαφέρουν τις φυσικές διεργασίες. Ε...