Εισαγωγή στην υποστήριξη θρέψης

• Κύριοι συγγραφείς: Kontogianni, Meropi, Giannakoulia, Maria, Karatzi, Kalliopi Zafeirenia, Fappa, Evangelia, Κοντογιάννη, Μερόπη, Γιαννακούλια, Μαρία, Καράτζη, Καλλιόπη-Ζαφειρένια, Φάππα, Ευαγγελία
• Μορφή: 7
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2016
• Θέματα: ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ; ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑ; ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ; Clinical Nutriition; Dietetics; Nutrition Care Process

Σε αυτό το κεφάλαιο αναλύονται οι διατροφικοί χειρισμοί και οι παρεμβάσεις με σκοπό την αύξηση της πρόσληψης ενέργειας, θρεπτικών συστατικών και υγρών σε άτομα που εξαιτίας παθολογικών καταστάσεων παρουσιάζουν μειωμένη διαιτητική πρόσληψη και αυξημένο κίνδυνο υποσιτισμού. Πιο συγκεκριμένα γίνεται αν...