Εισαγωγή στην υποστήριξη θρέψης
Σε αυτό το κεφάλαιο αναλύονται οι διατροφικοί χειρισμοί και οι παρεμβάσεις με σκοπό την αύξηση της πρόσληψης ενέργειας, θρεπτικών συστατικών και υγρών σε άτομα που εξαιτίας παθολογικών καταστάσεων παρουσιάζουν μειωμένη διαιτητική πρόσληψη και αυξημένο κίνδυνο υποσιτισμού. Πιο συγκεκριμένα γίνεται αν...
| Κύριοι συγγραφείς: | , , , , , , , |
|---|---|
| Μορφή: | 7 |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2016
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://localhost:8080/jspui/handle/11419/1949 |
| id |
kallipos-11419-1949 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
kallipos-11419-19492021-07-11T12:20:51Z Εισαγωγή στην υποστήριξη θρέψης Kontogianni, Meropi Giannakoulia, Maria Karatzi, Kalliopi Zafeirenia Fappa, Evangelia Κοντογιάννη, Μερόπη Γιαννακούλια, Μαρία Καράτζη, Καλλιόπη-Ζαφειρένια Φάππα, Ευαγγελία ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ Clinical Nutriition Dietetics Nutrition Care Process Σε αυτό το κεφάλαιο αναλύονται οι διατροφικοί χειρισμοί και οι παρεμβάσεις με σκοπό την αύξηση της πρόσληψης ενέργειας, θρεπτικών συστατικών και υγρών σε άτομα που εξαιτίας παθολογικών καταστάσεων παρουσιάζουν μειωμένη διαιτητική πρόσληψη και αυξημένο κίνδυνο υποσιτισμού. Πιο συγκεκριμένα γίνεται ανάλυση των τεχνικών με τις οποίες εμπλουτίζονται οι δίαιτες σε ενέργεια και πρωτεΐνες μέσω της κατάλληλης προσθήκης τροφίμων ή μέσω της χρήσης εμπορικών σκευασμάτων πλούσιων σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Επίσης, αναλύονται διεξοδικά οι διαιτητικοί χειρισμοί για την αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων που σχετίζονται με τη διαιτητική πρόσληψη, όπως είναι η ανορεξία, ο πρώιμος κορεσμός, η ναυτία, η ξηροστομία, η αλλοίωση ή η απώλεια της γεύσης και τα στοματικά έλκη. Τέλος, γίνεται σύντομη αναφορά στις βασικές αρχές της εντερικής και παρεντερικής σίτισης και παρέχεται ένας γρήγορος και ευέλικτος οδηγός εφαρμογής αυτών των οδών θρεπτικής υποστήριξης. 2016-02-01T14:32:56Z 2021-07-08T12:47:36Z 2016-02-01T14:32:56Z 2021-07-08T12:47:36Z 2016-02-01 7 http://localhost:8080/jspui/handle/11419/1949 el 1 application/pdf |
| institution |
Kallipos |
| collection |
DSpace |
| language |
Greek |
| topic |
ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ Clinical Nutriition Dietetics Nutrition Care Process |
| spellingShingle |
ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ Clinical Nutriition Dietetics Nutrition Care Process Kontogianni, Meropi Giannakoulia, Maria Karatzi, Kalliopi Zafeirenia Fappa, Evangelia Κοντογιάννη, Μερόπη Γιαννακούλια, Μαρία Καράτζη, Καλλιόπη-Ζαφειρένια Φάππα, Ευαγγελία Εισαγωγή στην υποστήριξη θρέψης |
| description |
Σε αυτό το κεφάλαιο αναλύονται οι διατροφικοί χειρισμοί και οι παρεμβάσεις με σκοπό την αύξηση της πρόσληψης ενέργειας, θρεπτικών συστατικών και υγρών σε άτομα που εξαιτίας παθολογικών καταστάσεων παρουσιάζουν μειωμένη διαιτητική πρόσληψη και αυξημένο κίνδυνο υποσιτισμού. Πιο συγκεκριμένα γίνεται ανάλυση των τεχνικών με τις οποίες εμπλουτίζονται οι δίαιτες σε ενέργεια και πρωτεΐνες μέσω της κατάλληλης προσθήκης τροφίμων ή μέσω της χρήσης εμπορικών σκευασμάτων πλούσιων σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Επίσης, αναλύονται διεξοδικά οι διαιτητικοί χειρισμοί για την αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων που σχετίζονται με τη διαιτητική πρόσληψη, όπως είναι η ανορεξία, ο πρώιμος κορεσμός, η ναυτία, η ξηροστομία, η αλλοίωση ή η απώλεια της γεύσης και τα στοματικά έλκη. Τέλος, γίνεται σύντομη αναφορά στις βασικές αρχές της εντερικής και παρεντερικής σίτισης και παρέχεται ένας γρήγορος και ευέλικτος οδηγός εφαρμογής αυτών των οδών θρεπτικής υποστήριξης. |
| format |
7 |
| author |
Kontogianni, Meropi Giannakoulia, Maria Karatzi, Kalliopi Zafeirenia Fappa, Evangelia Κοντογιάννη, Μερόπη Γιαννακούλια, Μαρία Καράτζη, Καλλιόπη-Ζαφειρένια Φάππα, Ευαγγελία |
| author_facet |
Kontogianni, Meropi Giannakoulia, Maria Karatzi, Kalliopi Zafeirenia Fappa, Evangelia Κοντογιάννη, Μερόπη Γιαννακούλια, Μαρία Καράτζη, Καλλιόπη-Ζαφειρένια Φάππα, Ευαγγελία |
| author_sort |
Kontogianni, Meropi |
| title |
Εισαγωγή στην υποστήριξη θρέψης |
| title_short |
Εισαγωγή στην υποστήριξη θρέψης |
| title_full |
Εισαγωγή στην υποστήριξη θρέψης |
| title_fullStr |
Εισαγωγή στην υποστήριξη θρέψης |
| title_full_unstemmed |
Εισαγωγή στην υποστήριξη θρέψης |
| title_sort |
εισαγωγή στην υποστήριξη θρέψης |
| publishDate |
2016 |
| url |
http://localhost:8080/jspui/handle/11419/1949 |
| work_keys_str_mv |
AT kontogiannimeropi eisagōgēstēnypostērixēthrepsēs AT giannakouliamaria eisagōgēstēnypostērixēthrepsēs AT karatzikalliopizafeirenia eisagōgēstēnypostērixēthrepsēs AT fappaevangelia eisagōgēstēnypostērixēthrepsēs AT kontogiannēmeropē eisagōgēstēnypostērixēthrepsēs AT giannakouliamaria eisagōgēstēnypostērixēthrepsēs AT karatzēkalliopēzapheirenia eisagōgēstēnypostērixēthrepsēs AT phappaeuangelia eisagōgēstēnypostērixēthrepsēs |
| _version_ |
1771301288736194560 |
