Εκχύλιση

• Main Authors: Krokida, Magdalini, Michailidis, Panagiotis, Κροκίδα, Μαγδαληνή, Μιχαηλίδης, Παναγιώτης
• Format: 7
• Language: Greek
• Published: 2016
• Subjects: Χημική μηχανική; φυσικές διεργασίες; εναλλαγή θερμότητας; απόσταξη; ξήρανση; εξάτμιση; κρυστάλλωση; ανάκτηση ενέργειας.; Chemical Engineering; Unit Operations; Heat Exchange; Heat Recovery; Evaporation; Distillation; Drying; Crystallization

Θα παρουσιαστεί η εκχύλιση μη αναμίξιμων διαλυμάτων και μερικώς αναμίξιμων διαλυμάτων (εφαρμογή τριαδικού διαγράμματος) και θα αναπτυχθεί το μαθηματικό πρότυπο που ισχύει σε κάθε περίπτωση. Θα αναλυθεί η αριστοποίηση της διεργασίας για την επίτευξη του άριστου αριθμού βαθμίδων και της ελάχιστης κατα...