ΛΟΙΠΑ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ

Το Κεφάλαιο 22ο, «Λοιπά Φυτικά Τρόφιμα και παράγωγα» αναφέρεται στα είδη, τις ιδιότητες και την παραλαβή των όσπριων, φρούτων, λαχανικών, βοτάνων, καθώς και στα παράγωγά τους όπως είναι οι χυμοί φρούτων, οι μαρμελάδες, οι ζελέδες, οι κομπόστες και τα αφεψήματα βοτάνων....

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Andrikopoulos, Nikolaos, Ανδρικόπουλος, Νικόλαος
Μορφή:	7
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	2016
Θέματα:	ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΔΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Food Chemistry Food Technology Plant Foods Animal Foods Food Ingedients Food Management Food Additives Special Meals Food Cooking Nutritional Items
Διαθέσιμο Online:	http://localhost:8080/jspui/handle/11419/4714

id	kallipos-11419-4714
record_format	dspace
spelling	kallipos-11419-47142021-07-11T14:04:07Z ΛΟΙΠΑ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ Andrikopoulos, Nikolaos Ανδρικόπουλος, Νικόλαος ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΔΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Food Chemistry Food Technology Plant Foods Animal Foods Food Ingedients Food Management Food Additives Special Meals Food Cooking Nutritional Items Το Κεφάλαιο 22ο, «Λοιπά Φυτικά Τρόφιμα και παράγωγα» αναφέρεται στα είδη, τις ιδιότητες και την παραλαβή των όσπριων, φρούτων, λαχανικών, βοτάνων, καθώς και στα παράγωγά τους όπως είναι οι χυμοί φρούτων, οι μαρμελάδες, οι ζελέδες, οι κομπόστες και τα αφεψήματα βοτάνων. 2016-02-29T19:40:55Z 2021-07-08T10:06:15Z 2016-02-29T19:40:55Z 2021-07-08T10:06:15Z 2016-02-29 7 http://localhost:8080/jspui/handle/11419/4714 el 1 application/pdf
institution	Kallipos
collection	DSpace
language	Greek
topic	ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΔΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Food Chemistry Food Technology Plant Foods Animal Foods Food Ingedients Food Management Food Additives Special Meals Food Cooking Nutritional Items
spellingShingle	ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΔΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Food Chemistry Food Technology Plant Foods Animal Foods Food Ingedients Food Management Food Additives Special Meals Food Cooking Nutritional Items Andrikopoulos, Nikolaos Ανδρικόπουλος, Νικόλαος ΛΟΙΠΑ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ
description	Το Κεφάλαιο 22ο, «Λοιπά Φυτικά Τρόφιμα και παράγωγα» αναφέρεται στα είδη, τις ιδιότητες και την παραλαβή των όσπριων, φρούτων, λαχανικών, βοτάνων, καθώς και στα παράγωγά τους όπως είναι οι χυμοί φρούτων, οι μαρμελάδες, οι ζελέδες, οι κομπόστες και τα αφεψήματα βοτάνων.
format	7
author	Andrikopoulos, Nikolaos Ανδρικόπουλος, Νικόλαος
author_facet	Andrikopoulos, Nikolaos Ανδρικόπουλος, Νικόλαος
author_sort	Andrikopoulos, Nikolaos
title	ΛΟΙΠΑ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ
title_short	ΛΟΙΠΑ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ
title_full	ΛΟΙΠΑ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ
title_fullStr	ΛΟΙΠΑ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ
title_full_unstemmed	ΛΟΙΠΑ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ
title_sort	λοιπα φυτικα τροφιμα και παραγωγα
publishDate	2016
url	http://localhost:8080/jspui/handle/11419/4714
work_keys_str_mv	AT andrikopoulosnikolaos loipaphytikatrophimakaiparagōga AT andrikopoulosnikolaos loipaphytikatrophimakaiparagōga
_version_	1771301301131411457

ΛΟΙΠΑ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ

Παρόμοια τεκμήρια