Ο ΟΙΝΟΣ

Στο Κεφάλαιο 26ο, «Ο Οίνος» περιέχεται η τεχνολογία του κρασιού με τα διάφορα είδη και τις κατηγορίες του, καθώς και η βιοχημεία της οινοποίησης.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Andrikopoulos, Nikolaos, Ανδρικόπουλος, Νικόλαος
Μορφή: 7
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: 2016
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://localhost:8080/jspui/handle/11419/4717