Ο ΟΙΝΟΣ
Στο Κεφάλαιο 26ο, «Ο Οίνος» περιέχεται η τεχνολογία του κρασιού με τα διάφορα είδη και τις κατηγορίες του, καθώς και η βιοχημεία της οινοποίησης.
Κύριοι συγγραφείς: | , |
---|---|
Μορφή: | 7 |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
2016
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | http://localhost:8080/jspui/handle/11419/4717 |