Ο ΟΙΝΟΣ
Στο Κεφάλαιο 26ο, «Ο Οίνος» περιέχεται η τεχνολογία του κρασιού με τα διάφορα είδη και τις κατηγορίες του, καθώς και η βιοχημεία της οινοποίησης.
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | 7 |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2016
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://localhost:8080/jspui/handle/11419/4717 |
| id |
kallipos-11419-4717 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
kallipos-11419-47172021-07-11T13:53:59Z Ο ΟΙΝΟΣ Andrikopoulos, Nikolaos Ανδρικόπουλος, Νικόλαος ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΔΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Food Chemistry Food Technology Plant Foods Animal Foods Food Ingedients Food Management Food Additives Special Meals Food Cooking Nutritional Items Στο Κεφάλαιο 26ο, «Ο Οίνος» περιέχεται η τεχνολογία του κρασιού με τα διάφορα είδη και τις κατηγορίες του, καθώς και η βιοχημεία της οινοποίησης. 2016-02-29T19:41:09Z 2021-07-08T10:05:57Z 2016-02-29T19:41:09Z 2021-07-08T10:05:57Z 2016-02-29 7 http://localhost:8080/jspui/handle/11419/4717 el 1 application/pdf |
| institution |
Kallipos |
| collection |
DSpace |
| language |
Greek |
| topic |
ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΔΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Food Chemistry Food Technology Plant Foods Animal Foods Food Ingedients Food Management Food Additives Special Meals Food Cooking Nutritional Items |
| spellingShingle |
ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΔΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Food Chemistry Food Technology Plant Foods Animal Foods Food Ingedients Food Management Food Additives Special Meals Food Cooking Nutritional Items Andrikopoulos, Nikolaos Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Ο ΟΙΝΟΣ |
| description |
Στο Κεφάλαιο 26ο, «Ο Οίνος» περιέχεται η τεχνολογία του κρασιού με τα διάφορα είδη και τις κατηγορίες του, καθώς και η βιοχημεία της οινοποίησης. |
| format |
7 |
| author |
Andrikopoulos, Nikolaos Ανδρικόπουλος, Νικόλαος |
| author_facet |
Andrikopoulos, Nikolaos Ανδρικόπουλος, Νικόλαος |
| author_sort |
Andrikopoulos, Nikolaos |
| title |
Ο ΟΙΝΟΣ |
| title_short |
Ο ΟΙΝΟΣ |
| title_full |
Ο ΟΙΝΟΣ |
| title_fullStr |
Ο ΟΙΝΟΣ |
| title_full_unstemmed |
Ο ΟΙΝΟΣ |
| title_sort |
ο οινοσ |
| publishDate |
2016 |
| url |
http://localhost:8080/jspui/handle/11419/4717 |
| work_keys_str_mv |
AT andrikopoulosnikolaos ooinos AT andrikopoulosnikolaos ooinos |
| _version_ |
1771301283997679616 |
