Ελεύθερες ρίζες και οξειδωτικό στρες

• Main Authors: Γάλαρης, Δημήτριος, Galaris, Dimitrios
• Format: 1
• Language: Greek
• Published: 2016
• Subjects: ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΡΖΕΣ; ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΣΤΡΕΣ; ΔΡΑΣΤΙΚΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΟΞΥΓΟΝΟΥ; ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ; ΟΞΕΔΩΣΗ ΚΥΤΤΑΡΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ; ΚΥΤΤΑΡΟΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΟ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟ; ΜΕΤΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΣΗΜΑΤΟΣ ΜΕΣΩ ΟΞΕΙΔΟ-ΑΝΑΓΩΓΙΚΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΩΝ; Free Radicals; Oxidative Stress; Reactive Oxygen Species (ros); Antioxidants; Oxidation Of Cellular Components; Cytoprotective Mechanisms; Redox Signaling

Α. Στο πρώτο μέρος του βιβλίου θα γίνει μία εκτενής εισαγωγή στις βασικές έννοιες των όρων “Ελεύθερες Ρίζες”, “Δραστικές Μορφές Οξυγόνου” και “Οξειδωτικό Στρες”. Σε ξεχωριστά κεφάλαια θα αναπτυχθούν τα ακόλουθα θέματα:<br/>1. Βιοχημικοί μηχανισμοί σχηματισμού ελευθέρων ριζών στα κύτταρα.<br...