«Υπερτροφές» επιστημονικές διαπιστώσεις και υπερβολές
Στο κεφάλαιο αυτό καταβάλλεται προσπάθεια οι αναφερόμενες ως «Υπερτροφές» να προσεγγιστούν με βάση –και μόνον- τα επιστημονικά δεδομένα που έχουν καταγραφεί σε σύγχρονες έρευνες. Στη συνέχεια γίνεται σύντομη ανάλυση για την ανάπτυξη ορισμένων ουσιών που είναι ευρύτερα γνωστές ως βιταμίνες. Στο τέλος...
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | 7 |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2022
|
| Διαθέσιμο Online: | http://repository.kallipos.gr/handle/11419/8161 |
| id |
kallipos-11419-8161 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
kallipos-11419-81612022-04-08T14:30:56Z «Υπερτροφές» επιστημονικές διαπιστώσεις και υπερβολές "Superfoods" scientific findings and exaggerations Χαμηλάκης, Στυλιανός Hamilakis, Stylianos Στο κεφάλαιο αυτό καταβάλλεται προσπάθεια οι αναφερόμενες ως «Υπερτροφές» να προσεγγιστούν με βάση –και μόνον- τα επιστημονικά δεδομένα που έχουν καταγραφεί σε σύγχρονες έρευνες. Στη συνέχεια γίνεται σύντομη ανάλυση για την ανάπτυξη ορισμένων ουσιών που είναι ευρύτερα γνωστές ως βιταμίνες. Στο τέλος παρατίθεται η σχετική με τα αναφερόμενα στο κεφάλαιο βιβλιογραφία. In this chapter, an effort is made to approach the so-called "Superfoods" based on - and only - the scientific data recorded in modern research. Then a small analysis is done of the development of certain substances that are more commonly known as vitamins. At the end, the literature related to what is mentioned in the chapter is listed. 2022-03-11T08:51:21Z 2022-04-08T14:30:35Z 2022-03-11T08:51:21Z 2022-04-08T14:30:35Z 7 http://repository.kallipos.gr/handle/11419/8161 el 1 application/pdf |
| institution |
Kallipos |
| collection |
DSpace |
| language |
Greek |
| description |
Στο κεφάλαιο αυτό καταβάλλεται προσπάθεια οι αναφερόμενες ως «Υπερτροφές» να προσεγγιστούν με βάση –και μόνον- τα επιστημονικά δεδομένα που έχουν καταγραφεί σε σύγχρονες έρευνες. Στη συνέχεια γίνεται σύντομη ανάλυση για την ανάπτυξη ορισμένων ουσιών που είναι ευρύτερα γνωστές ως βιταμίνες. Στο τέλος παρατίθεται η σχετική με τα αναφερόμενα στο κεφάλαιο βιβλιογραφία. |
| format |
7 |
| author |
Χαμηλάκης, Στυλιανός Hamilakis, Stylianos |
| spellingShingle |
Χαμηλάκης, Στυλιανός Hamilakis, Stylianos «Υπερτροφές» επιστημονικές διαπιστώσεις και υπερβολές |
| author_facet |
Χαμηλάκης, Στυλιανός Hamilakis, Stylianos |
| author_sort |
Χαμηλάκης, Στυλιανός |
| title |
«Υπερτροφές» επιστημονικές διαπιστώσεις και υπερβολές |
| title_short |
«Υπερτροφές» επιστημονικές διαπιστώσεις και υπερβολές |
| title_full |
«Υπερτροφές» επιστημονικές διαπιστώσεις και υπερβολές |
| title_fullStr |
«Υπερτροφές» επιστημονικές διαπιστώσεις και υπερβολές |
| title_full_unstemmed |
«Υπερτροφές» επιστημονικές διαπιστώσεις και υπερβολές |
| title_sort |
«υπερτροφές» επιστημονικές διαπιστώσεις και υπερβολές |
| publishDate |
2022 |
| url |
http://repository.kallipos.gr/handle/11419/8161 |
| work_keys_str_mv |
AT chamēlakēsstylianos ypertrophesepistēmonikesdiapistōseiskaiyperboles AT hamilakisstylianos ypertrophesepistēmonikesdiapistōseiskaiyperboles AT chamēlakēsstylianos superfoodsscientificfindingsandexaggerations AT hamilakisstylianos superfoodsscientificfindingsandexaggerations |
| _version_ |
1771301287576469504 |
