Θερμοδυναμική μιγμάτων-Ισορροπία φάσεων σε διεργασίες

• Main Authors: Bontozoglou, Vasileios, Μποντόζογλου, Βασίλειος
• Format: 7
• Language: Greek; Greek
• Published: 2015
• Subjects: ΦΥΣΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ; ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΜΑΖΑΣ; Mass-transfer Processes; Unit Operations

Γίνεται ανασκόπηση της ελεύθερης ενέργειας Gibbs και του χημικού δυναμικού ως κριτηρίου ισορροπίας φάσεων. Αναλύονται τα μοντέλα μίγματος ιδανικών αερίων και ιδανικού διαλύματος. Ο κανόνας φάσεων Gibbs αποδεικνύεται και στη συνέχεια εφαρμόζεται σε συστήματα που ενδιαφέρουν τις φυσικές διεργασίες. Ει...