Θερμοδυναμική μιγμάτων-Ισορροπία φάσεων σε διεργασίες

• Κύριοι συγγραφείς: Bontozoglou, Vasileios, Μποντόζογλου, Βασίλειος
• Μορφή: 7
• Γλώσσα: Greek; Greek
• Έκδοση: 2015
• Θέματα: ΦΥΣΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ; ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΜΑΖΑΣ; Mass-transfer Processes; Unit Operations

Γίνεται ανασκόπηση της ελεύθερης ενέργειας Gibbs και του χημικού δυναμικού ως κριτηρίου ισορροπίας φάσεων. Αναλύονται τα μοντέλα μίγματος ιδανικών αερίων και ιδανικού διαλύματος. Ο κανόνας φάσεων Gibbs αποδεικνύεται και στη συνέχεια εφαρμόζεται σε συστήματα που ενδιαφέρουν τις φυσικές διεργασίες. Ει...