Κεφάλαιο 39ο: Μέθοδοι Εξέτασης των Φυσικοχημικών Ιδιοτήτων των Τροφίμων
| Main Authors: | Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ., Andrikopoulos, Nikolaos K. |
|---|---|
| Format: | 7 |
| Language: | Greek |
| Published: |
2022
|
| Online Access: | http://repository.kallipos.gr/handle/11419/8733 |
Similar Items
-
Κεφάλαιο 38ο: Μέθοδοι Εξέτασης των Οπτικών & Φωτομετρικών Ιδιοτήτων των Τροφίμων
by: Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ., et al.
Published: (2022) -
Κεφάλαιο 37ο: Μέθοδοι Εξέτασης των Χημικών & Φυσικών Ιδιοτήτων των Τροφίμων
by: Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ., et al.
Published: (2022) -
Κεφάλαιο 40ό: Οργανοληπτικές Ιδιότητες των Τροφίμων & Μέθοδοι Εξέτασης
by: Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ., et al.
Published: (2022) -
Κεφάλαιο 35ο: Αμαύρωση των Τροφίμων
by: Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ., et al.
Published: (2022) -
Κεφάλαιο 32ο: Τρόποι Μαγειρέματος των Τροφίμων
by: Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ., et al.
Published: (2022)