Είδη σιταριού

• Main Authors: Παπαστυλιανού, Παναγιώτα Θηρεσία, Μπιλάλης, Δημήτριος, Τραυλός, Ηλίας, Papastylianou, Panayiota Thiresia, Bilalis, Dimitrios, Travlos, Ilias
• Format: 7
• Language: Greek
• Published: 2023

Κατάταξη των ειδών και υποειδών του γένους Triticum. Αναφέρονται οι κυριότερες χρήσεις κάθε είδους/υποείδους με οικονομική σημασία. Περιγράφονται είδη και υποείδη του σιταριού μικρότερης οικονομικής σημασίας, όπως το μονόκοκκο και το δίκοκκο σιτάρι, το διακλαδιζόμενο σιτάρι, το πολωνικό σιτάρι, το σ...