Θεωρία και εργαστηριακές ασκήσεις στην ανίχνευση υδατανθράκων
Οι υδατάνθρακες ή τα σάκχαρα είναι οργανικές χημικές ενώσεις μεγάλης βιολογικής σημασίας και ταξινομούνται σε μονοσακχαρίτες, ολιγοσακχαρίτες και πολυσακχαρίτες. Οι μονοσακχαρίτες είναι πολυαλκοόλες που περιέχουν αλδεϋδομάδα (CH=O) ή κετονομάδα (C=O). Οι μονοσακχαρίτες που έχουν αλδεϋδομάδα ονομάζον...
Κύριοι συγγραφείς: | Τράπαλη, Μαρία, Trapali, Maria |
---|---|
Μορφή: | 7 |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
2023
|
Διαθέσιμο Online: | http://repository.kallipos.gr/handle/11419/9083 |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Θεωρία και εργαστηριακές ασκήσεις στην ανίχνευση λιπιδίων
ανά: Τράπαλη, Μαρία, κ.ά.
Έκδοση: (2023) -
Θεωρία και εργαστηριακές ασκήσεις στα ένζυμα
ανά: Τράπαλη, Μαρία, κ.ά.
Έκδοση: (2023) -
Θεωρία και εργαστηριακές ασκήσεις στα διαλύματα
ανά: Τράπαλη, Μαρία, κ.ά.
Έκδοση: (2023) -
Θεωρία και εργαστηριακές ασκήσεις στις χρωματογραφικές τεχνικές
ανά: Τράπαλη, Μαρία, κ.ά.
Έκδοση: (2023) -
Θεωρία και εργαστηριακές ασκήσεις στα ρυθμιστικά διαλύματα
ανά: Τράπαλη, Μαρία, κ.ά.
Έκδοση: (2023)