Οι αντιλήψεις των καταναλωτών για τα συστήματα των επιχειρήσεων σχετικά με την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων

• Κύριος συγγραφέας: Ματσιούλα, Ελένη
• Άλλοι συγγραφείς: Ψωμάς, Ευάγγελος
• Μορφή: Thesis
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2018
• Θέματα: Αντιλήψεις καταναλωτών; Ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων; Συστήματα επιχειρήσεων; 363.192; Consumer considerations; Food safety and quality; Business systems

Στην εργασία αυτή με τίτλο «Οι αντιλήψεις των καταναλωτών για τα συστήματα των επιχειρήσεων σχετικά με την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων» γίνεται μεγάλη προσπάθεια για την κάλυψη του ερευνητικού κενού του τομέα, καθώς κατά τη διάρκεια των τελευταίων 8 ετών δεν παρατηρούμε τη δημοσίευση ολοκ...