Οι αντιλήψεις των καταναλωτών για τα συστήματα των επιχειρήσεων σχετικά με την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων

• Main Author: Ματσιούλα, Ελένη
• Other Authors: Ψωμάς, Ευάγγελος
• Format: Thesis
• Language: Greek
• Published: 2018
• Subjects: Αντιλήψεις καταναλωτών; Ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων; Συστήματα επιχειρήσεων; 363.192; Consumer considerations; Food safety and quality; Business systems

Στην εργασία αυτή με τίτλο «Οι αντιλήψεις των καταναλωτών για τα συστήματα των επιχειρήσεων σχετικά με την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων» γίνεται μεγάλη προσπάθεια για την κάλυψη του ερευνητικού κενού του τομέα, καθώς κατά τη διάρκεια των τελευταίων 8 ετών δεν παρατηρούμε τη δημοσίευση ολοκ...