Μελέτη βιοχημικών παραμέτρων σε εγκεφαλικές περιοχές μυών μετά από την πόση υδατικού αφεψήματος του Sideritis clandestina subs. cyllenea

• Κύριος συγγραφέας: Λιναρδάκη, Ζαχαρούλα
• Άλλοι συγγραφείς: Μαργαρίτη, Μαριγούλα
• Μορφή: Thesis
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2008
• Θέματα: Γένος Sideritis; Οξειδωτικό στρες; Μεταβολομική; Αντιοξειδωτική δράση; Εγκέφαλος; Genus Sideritis; Oxidative stress; Metabolomics; Antioxidant activity; Brain; 613.28

Το οξειδωτικό στρες θεωρείται ότι διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη παθογένεση πολλών εκφυλιστικών νόσων, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο καρκίνος και οι νευροεκφυλιστικές διαταραχές. Πολλές μελέτες μέχρι τώρα έχουν δείξει τη σημαντική επίδραση της διατροφής στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών. Η...