Επίδραση διάφορων δίαιτων απώλειας βάρους στο οξειδωτικό στρές και στους αντιοξειδωτικούς μηχανισμούς παχύσαρκων παιδιών

• Κύριος συγγραφέας: Παρτσαλάκη, Ιωάννα
• Άλλοι συγγραφείς: Γκρέκα-Σπηλιώτη, Βασιλική
• Μορφή: Thesis
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2019
• Θέματα: Παιδική παχυσαρκία; Οξειδωτικό στρες; Απώλεια βάρους; Κετογονική δίαιτα; Υποθερμιδική δίαιτα; Childhood obesity; Oxidative stress; Weight loss; Ketogenic diet; Hypocaloric diet; MDA; FRAP; AGEs; sRAGE; 618.923 98

Εισαγωγή: Η παχυσαρκία στα παιδιά και στους εφήβους αποτελεί ένα αυξανόμενο παγκόσμιο πρόβλημα δημοσίας υγείας επιφέροντας αύξηση στο οξειδωτικό στρες με συνακόλουθες βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες μεταβολικές και καρδιαγγειακές επιπλοκές. Παρόλο, που η πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας είναι πολύ...