Δομικές μελέτες λιποξυγενασών με χρήση πρωτεϊνικής κρυσταλλογραφίας ακτίνων-Χ

• Main Author: Γερογιάννη, Ιωάννα
• Other Authors: Τσέλιος, Θεόδωρος
• Format: Thesis
• Language: Greek
• Published: 2020
• Subjects: Λιποξυγενάσες; Κρυστάλλωση πρωτεϊνών; Υπολογιστικές μελέτες μοριακής πρόσδεσης; Lipoxygenases; Protein crystals; Computational studies of molecular binding; 572.791

Οι λιποξυγενάσες ανήκουν στην υπεροικογένεια των διοξυγενασών και φέρουν ένα κατιόν σιδήρου προσδεμένο σε αυτές, χωρίς να είναι απαραίτητη η παρουσία του ετεροκυκλικού πορφυρινικού δακτυλίου της αίμης. Η οικογένεια αυτών των ενζύμων απαντά ευρέως στα φυτά, τους μύκητες και τα ζώα και ο ρόλος τους εί...