Συστήματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων σε σχέση με την οργανωσιακή κουλτούρα σε τυροκομικές επιχειρήσεις
Την σημερινή εποχή η υιοθέτηση συστημάτων ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα εργαλεία απόκτησης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος. Πλέον οι καταναλωτές αγοράζουν με γνώμονα την ποιότητα αλλά και την προστιθέμενη αξία που προσδίδει στο προϊόν της ή στην υπηρεσία της η κάθ...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Language: | Greek |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10889/13458 |
