Ανίχνευση και ποσοτικός προσδιορισμός της καφεΐνης και των μεταβολιτών της στο σίελο με φασματοσκοπικές τεχνικές

Στην παρούσα εργασία πραγματοποιήθηκε ανίχνευση και ποσοτικός προσδιορισμός της καφεΐνης και των μεταβολιτών της (παραξανθίνη, θεοβρωμίνη, θεοφυλλίνη) χρησιμοποιώντας ως αναλυτικά εργαλεία τη φασματοσκοπία Raman και τη φασματοσκοπία υπερύθρου. Και οι δύο τεχνικές διακρίνονται από ταχύτητα και ευκολί...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Λυγεράκη, Αναστασία
Άλλοι συγγραφείς: Lygeraki, Anastasia
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: 2020
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/10889/13644