Μελέτη περίπτωσης αθηναϊκής ζυθοποιίας

• Main Author: Κοτσανοπούλου, Νικολίτσα
• Other Authors: Kotsanopoulou, Nikolitsa
• Language: Greek
• Published: 2020
• Subjects: Γραμμές εμφιάλωσης; Μπίρα; Αθηναϊκή ζυθοποιία; Brewery; Beer

Στην παρούσα πτυχιακή εργασία αναλύεται η έννοια της γραμμής εμφιάλωσης, αποθήκευσης και μεταφοράς με στόχο την πρακτική τους εφαρμογή. Έτσι εστιάζουμε στην μελέτη περίπτωσης της Αθηναϊκής ζυθοποιίας με τη χρήση της γυάλινης συσκευασίας. Οι σύγχρονες εξελίξεις έχουν επιφέρει μεγάλη ανάπτυξη νέων υλι...