Η εφαρμογή και αξιοποίηση των big data στις εταιρείες τροφίμων

• Main Author: Χούτας, Διονύσιος
• Other Authors: Μπεληγιάννης, Γρηγόριος
• Format: Thesis
• Language: Greek
• Published: 2020
• Subjects: Εταιρείες τροφίμων; Δεδομένα μεγάλου όγκου; Food companies; Big data

Σκοπός της εργασίας είναι να αναδείξει την σπουδαιότητα των Big Data, την ανάγκη για άμεση εφαρμογή τους, ώστε να βοηθήσει τις επιχειρήσεις τροφίμων στην λήψη ορθότερων αποφάσεων, βελτιώνοντας κυρίως την παραγωγικότητά τους....