Αποστολή με SMS: Σχεδιασμός, υλοποίηση και αποτίμηση εκπαιδευτικής παρέμβασης STEM, για τη μελέτη του φαινομένου της φωτοσύνθεσης από μαθητές/τριες δημοτικού σχολείου