Ανάλυση αυτοφυών πληθυσμών φασκόμηλου ως προς τους δευτερογενείς μεταβολίτες με χρήση χρωματογραφικών και φασματοσκοπικών τεχνικών και μελέτη της βιοδραστικότητάς τους

• Κύριος συγγραφέας: Γκιώνη, Μαρία
• Άλλοι συγγραφείς: Gkioni, Maria
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2021
• Θέματα: Φασκόμηλο; Μεταβολομική ανάλυση; Μη ενζυμική γλυκοζυλίωση; Sage; Salvia fruticosa; Salvia pomifera; Metabolomic analysis; Glycation

Στην παρούσα διπλωματική εργασία παρουσιάζεται η μεταβολομική ανάλυση πέντε αυτοφυών πληθυσμών φασκόμηλου και πιο συγκεκριμένα, δύο πληθυσμών Salvia fruticosa Mill. (Φούρνοι Κορσεών και Ροδινή Αχαΐας), δύο πληθυσμών Salvia pomifera L. subsp. pomifera (Δυτική Κρήτη) και ενός πληθυσμού Salvia pomifera...