ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΟΣΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός πως τις τελευταίες δεκαετίες υπήρξε ραγδαία αύξηση της παραγωγής και ζήτησης βιολογικών προϊόντων. Από την μία, η ανάγκη εκατομμύριών ανθρώπων σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης για στροφή στην υγιεινή ζωή και διατροφή, και από την άλλη η -εν μέρη- κατανόηση των καταστροφ...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Καλότι, Αντιγόνη
Άλλοι συγγραφείς:	Παναγιώταρου, Αλίκη
Μορφή:	Πτυχιακή Εργασία
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Πανεπιστήμιο Πάτρας 2021
Θέματα:	Βιολογικά προϊόντα
Διαθέσιμο Online:	https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/17572

id	nemertes-10889-17572
record_format	dspace
spelling	nemertes-10889-175722022-09-09T06:42:55Z ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΟΣΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Καλότι, Αντιγόνη Παναγιώταρου, Αλίκη Βιολογικά προϊόντα Είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός πως τις τελευταίες δεκαετίες υπήρξε ραγδαία αύξηση της παραγωγής και ζήτησης βιολογικών προϊόντων. Από την μία, η ανάγκη εκατομμύριών ανθρώπων σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης για στροφή στην υγιεινή ζωή και διατροφή, και από την άλλη η -εν μέρη- κατανόηση των καταστροφικών αλλαγών που ο πλανήτης μας υφίσταται, οδηγούν σε αποφασιστική στροφή σε μια σειρά καθημερινών συνηθειών και επιλογών. Σημαντική πλευρά, και αντικείμενο της παρούσας εργασίας, η προσπάθεια κατανόησης της συμπεριφοράς των καταναλωτών απέναντι στα βιολογικής προέλευσης προϊόντα, και πιο συγκεκριμένα στα βιολογικά λαχανικά. Για τους σκοπούς της προσπάθειας αυτής, πέρα από τη θεωρητική προσέγγιση των παραγόντων που συμβάλουν στην ικανοποίηση και την αφοσίωση των καταναλωτών βιολογικών λαχανικών, πραγματοποιήθηκε δειγματοληπτική έρευνα με τη συμμετοχή 100 καταναλωτών από τις αγροτικές περιοχές της Ακράτας, του Διακοπτού και του Αιγίου 2021-11-23T09:48:37Z 2021-11-23T09:48:37Z 2021 Πτυχιακή Εργασία https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/17572 el_GR application/pdf Πανεπιστήμιο Πάτρας
institution	UPatras
collection	Nemertes
language	Greek
topic	Βιολογικά προϊόντα
spellingShingle	Βιολογικά προϊόντα Καλότι, Αντιγόνη ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΟΣΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
description	Είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός πως τις τελευταίες δεκαετίες υπήρξε ραγδαία αύξηση της παραγωγής και ζήτησης βιολογικών προϊόντων. Από την μία, η ανάγκη εκατομμύριών ανθρώπων σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης για στροφή στην υγιεινή ζωή και διατροφή, και από την άλλη η -εν μέρη- κατανόηση των καταστροφικών αλλαγών που ο πλανήτης μας υφίσταται, οδηγούν σε αποφασιστική στροφή σε μια σειρά καθημερινών συνηθειών και επιλογών. Σημαντική πλευρά, και αντικείμενο της παρούσας εργασίας, η προσπάθεια κατανόησης της συμπεριφοράς των καταναλωτών απέναντι στα βιολογικής προέλευσης προϊόντα, και πιο συγκεκριμένα στα βιολογικά λαχανικά. Για τους σκοπούς της προσπάθειας αυτής, πέρα από τη θεωρητική προσέγγιση των παραγόντων που συμβάλουν στην ικανοποίηση και την αφοσίωση των καταναλωτών βιολογικών λαχανικών, πραγματοποιήθηκε δειγματοληπτική έρευνα με τη συμμετοχή 100 καταναλωτών από τις αγροτικές περιοχές της Ακράτας, του Διακοπτού και του Αιγίου
author2	Παναγιώταρου, Αλίκη
author_facet	Παναγιώταρου, Αλίκη Καλότι, Αντιγόνη
format	Πτυχιακή Εργασία
author	Καλότι, Αντιγόνη
author_sort	Καλότι, Αντιγόνη
title	ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΟΣΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
title_short	ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΟΣΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
title_full	ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΟΣΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
title_fullStr	ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΟΣΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
title_full_unstemmed	ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΟΣΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
title_sort	διερευνηση των παραγοντων που συμβαλουν στην ικανοποιηση και την αφοσιωση των καταναλωτων βιολογικων λαχανικων
publisher	Πανεπιστήμιο Πάτρας
publishDate	2021
url	https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/17572
work_keys_str_mv	AT kalotiantigonē diereunēsētōnparagontōnpousymbalounstēnikanopoiēsēkaitēnaphosiōsētōnkatanalōtōnbiologikōnlachanikōn
_version_	1771297197938180096

ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΟΣΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Παρόμοια τεκμήρια