Προιόντα ελαιοκάρπου ΠΟΠ Καλαμών: συνεργατικές πρακτικές καλλιέργειας και εκμετάλλευσης στην Νότιο Πελοπόννησος

• Main Author: Πουλημένου, Μαρία-Ελένη
• Other Authors: Αλεξοπούλου, Μαρία
• Format: Πτυχιακή Εργασία
• Language: Greek
• Published: ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας 2018
• Subjects: Ελιά ( Μελέτη περίπτωσης ) - Καλλιέργεια - Καλαμάτα; Συστήματα ποιότητας γεωργικών προϊόντων και τροφίμων - Πολιτική, Κοινή Αγροτική - Ευρωπαική ένωση; Προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης ( Π.Ο.Π ); Protected designation of origin ( PDO ); Συνεταιρισμοί, Αγροτικοί

Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η παρουσίαση των προϊόντων ελαιόκαρπου ΠΟΠ Καλαμών και οι συνεργατικές πρακτικές καλλιέργειας και εκμετάλλευσης στην νότιο Πελοπόννησο Η εργασία αποτελείται από έξι κύρια κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται αναφορά στην ιστορία της ελιάς και του ελαιόλαδου με αν...