Ο ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΣΗΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

• Main Author: Βασταρούχα, Λήδα
• Other Authors: Παναγιωτόπουλος, Γεώργιος
• Format: Πτυχιακή Εργασία
• Language: Greek
• Published: Πανεπιστήμιο Πάτρας 2022
• Subjects: Γαστρονομικός τουρισμός; Εστίαση

Σκοπός της εργασίας αυτής αποτελεί η μελέτη του εναλλακτικού τουρισμού και ειδικότερα του γαστρονομικού τουρισμού ως ένα είδος στο οποίο η χώρα μας διαθέτει συγκριτικό πλεονέκτημα και η αξιοποίηση του θα μπορούσε να αποφέρει σημαντικά οφέλη για την Ελλάδα τόσο ποιοτικά όσο και ποσοτικά. Ο γαστρονομ...