Πολιτισμικές επιδράσεις στη σίτιση και κατάποση

• Κύριοι συγγραφείς: Κλουτσινιώτη, Ανδριανή, Χαβιάρας, Μιχάλης-Χρίστος
• Άλλοι συγγραφείς: Μαλατρά, Ιωάννα
• Μορφή: Πτυχιακή Εργασία
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας 2020
• Θέματα: Πολυπολιτισμικότητα; Μετανάστευση; Διατροφή; Πολιτισμός; Δυσφαγία; Λογοθεραπεία; Μεθοδολογία και έρευνα

Είναι δεδομένο ότι η χώρα μας χαρακτηρίζεται σήμερα ως χώρα υποδοχής μεταναστών, λόγω του ότι από το 1980 και ύστερα δέχτηκε σε σύγκριση με τον αριθμό του γενικού πληθυσμού ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό μεταναστών, παλαιότερα από χώρες της πρώην Σοβιετικής Ένωσης, στη δεκαετία του 1990 από την Αλβανία, κα...