Παράγοντες που επηρεάζουν την αναγνώριση και προτίμηση συγκεκριμένων γεύσεων και οσμών σε υγιείς ενήλικες ηλικιακού φάσματος 20-50: η χρήση ερωτηματολογίων, taste strip test, και κλιμάκων προτίμησης με τεστ κατάποσης

• Κύριοι συγγραφείς: Κωνσταντίνου, Αντωνία, Τρούσσα-Μαρτή, Αλεξάνδρα
• Άλλοι συγγραφείς: Μίχου, Αιμιλία
• Μορφή: Πτυχιακή Εργασία
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας 2020
• Θέματα: Γεύση; Όσφρηση; Ανθρακούχο; Κατάποση; Μεθοδολογία και έρευνα