ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΑΡΑΜΑ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ ΚΑΙ ΕΘΝΙΚΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΠΕΡΙ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΑΛΙΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Κύριος συγγραφέας: | ΝΑΝΟΠΟΥΛΟΥ ΑΝΝΑ - ΚΩΝ/ΝΑ |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | ΧΩΤΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ |
Μορφή: | Πτυχιακή Εργασία |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας
2016
|
Διαθέσιμο Online: | http://83.212.169.185/123456789/1340 https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/22484 |
Παρόμοια τεκμήρια
-
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΛΙΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ανά: ΚΩΣΤΑΚΙΤΣΗ ΕΛΕΝΗ, κ.ά.
Έκδοση: (2016) -
Νομοθεσία δημόσιας υγιεινής.
Έκδοση: (1975) -
Hazard analysis critical control point (H.A.C.C.P.) /
ανά: Καμπισιούλης, Φώτιος
Έκδοση: (2006) -
HACCP. Συστήματα διασφάλισης υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
ανά: Μαντίκος, Χρυσόστομος
Έκδοση: (2021) -
HACCP /
ανά: Mortimore, Sara
Έκδοση: (2015)