Λειτουργία συσκευαστηρίου φρέσκου ψαριού υδατοκαλλιέργειας.

Λειτουργία συσκευαστηρίου φρέσκου ψαριού υδατοκαλλιέργειας.

Είναι γεγονός ότι οι υδατοκαλλιέργειες είναι ένας από τους σημαντικότε¬ρους και συγχρόνως οικονομικότερους τρόπους παραγωγής τροφίμων. Αυτό υποστη¬ρίζεται από διάφορες επιστημονικές μελέτες που αποδεικνύουν ότι η αύξηση σε ζω¬ντανό βάρος, ανά μονάδα βάρους σιτηρεσίου, καθώς και ο συντελεστής αποδοτ...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Kουδούνα, Ελένη Α.Μ. 11087.
Άλλοι συγγραφείς:	Βιδάλης, Κοσμάς.
Μορφή:	Πτυχιακή Εργασία
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας 2017
Θέματα:	Υδατοκαλλιέργειες, Ελληνικές. Ψάρια, Φρέσκα - Συσκευαστήρια - Λειτουργία. Συστήματα διαχείρησης ασφάλειας τροφίμων (ΙSO-HACCP) - Σχεδιασμός.
Διαθέσιμο Online:	https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/22768

Παρόμοια τεκμήρια

Η Εγκατάσταση συστήματος ποιότητας σε μονάδα εστίασης και διαμονή
ανά: Καραλιάς, Αλέξανδρος Α.Μ. 13242
Έκδοση: (2019)

Ίδρυση συσκευαστηρίου κατεψυγμένων αλιευμάτων /
ανά: Πλαβούκου, Σπυριδούλα
Έκδοση: (2011)

Ορθή πρακτική για διασφάλιση του πληθυσμού των γεννητόρων τσιπούρας σε ιχθυογεννητικό σταθμό
ανά: Πέρρας, Σταύρος Α. Μ. 11767, κ.ά.
Έκδοση: (2018)

Ορθή πρακτική για διασφάλιση ποιότητας και ποσότητας των παραγόμενων ιχθυδίων τσιπούρας 1 έως 10 γραμμαρίων σε ιχθυογεννητικό σταθμό
ανά: Κοιλιαρίδου, Άννα Α .Μ.11717
Έκδοση: (2018)

Διασφάλιση ποιότητας των παραγόμενων Λαβρών & Ιχθυδίων σε ιχθυογεννητικό σταθμό τσιπούρας.
ανά: Κόκκαλης, Θεόδωρος., κ.ά.
Έκδοση: (2017)

Τροφογνωσία Ενότητα ΙΙΙ
ανά: Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ., κ.ά.
Έκδοση: (2022)

From discovery to commercialization : Αbstracts of contributions presented at the International Conference World Aquaculture'93 Torremolinos, Spain, May 26-28,1993.

Συγκριτική αξιολόγηση της απόδοσης επιχειρήσεων πιστοποιημένων με ISO 22000 και μη πιστοποιημένων
ανά: Καρράς, Κωνσταντίνος
Έκδοση: (2016)

Μελέτη καταλυτικών συστημάτων απομάκρυνσης οξειδίων του αζώτου και διοξειδίου του θείου με in situ φασματοσκοπία Raman
ανά: Γιακουμέλου, Ιωάννα
Έκδοση: (2009)

Water quality management for pond fish culture.
Έκδοση: (1992)

Fish culture in warm water systems : Problems and trends.
Έκδοση: (1989)

Aquaculture in shallow seas : Progress in shallow sea culture.
Έκδοση: (1982)

Bio-engineering symposium for fish culture : Proceedings of the symposium held in Traverse City, Michigan October 16-18, 1979.
Έκδοση: (1981)

Design and implementation of a robotic chassis bearing arm manipulator to assist patients in quarantine rooms by using a leap motion sensor and an ARM A9 processor on SoC
ανά: Παπαρίζος, Χρήστος
Έκδοση: (2020)

Trout farming handbook.
Έκδοση: (1990)

Aquaculture : Principles and practices.
Έκδοση: (1993)

Principles of warmwater aquaculture.
Έκδοση: (1979)

Η εφαρμογή των συστημάτων ποιότητας στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Η περίπτωση των ξενοδοχείων στην Ελλάδα
ανά: Μπίτζιου, Θεοφανώ Α.Μ. 9127, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

Disease diagnosis and control in North American marine aquaculture.
Έκδοση: (1988)

Fish behavior and its use in the capture and culture of fishes : Proceedings of the conference on the physiological and behavioral manipulation of food fish as production and management tools, Bellagio Italy, 3-8 November 1977.
Έκδοση: (1980)

Management of lakes and ponds.
Έκδοση: (1983)

Techniques for modern aquaculture : Proceedings of an Aquacultural engineering conference 21-23 June 1993 Spokane, Washington.
Έκδοση: (1993)

Υλοποίηση ενός μουσικού συνθετητή πραγματικού χρόνου με διεπαφή αλληλεπίδρασης χρήστη σε ένα ενσωματωμένο σύστημα (DE1-SoC)
ανά: Δάρρα, Βασιλική
Έκδοση: (2019)

Επανασχεδιασμός και λειτουργία του κλειστού κυκλώματος εκτροφής του εργαστηρίου Βιολογίας & Καλλιέργειας Ιχθύων.
ανά: Σουρουπής, Σταύρος.
Έκδοση: (2017)

Υγιεινή & ασφάλεια τροφίμων : αρχές & σύγχρονα εργαλεία /
ανά: Σκανδάμης, Παναγιώτης Ν.
Έκδοση: (2023)

Ο ρόλος του συστήματος HACCP στους επιστημονικούς κλάδους /
ανά: Μαυροειδή, Δέσποινα

Design of a robotic arm and its Zynq SoC based controller interfacing with a motion tracking visual sensor
ανά: Τσαφάς, Νικόλαος
Έκδοση: (2020)

Food chemical safety /
Έκδοση: (2001)

" Η χρήση των ΕRP(enterprise resource planning) λογισμικών στην Ελλάδα απο μικρομεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις. Περίπτωση χρήσης - περιγραφή SAP.
ανά: Κουτάκος, Παναγιώτης Α.Μ. 14829., κ.ά.
Έκδοση: (2017)

Νόσος της δοθιήνωσης.
ανά: Παυλοχρήστος, Γεώργιος.
Έκδοση: (2017)

Aquaculture and the environment : International Conference Aquaculture Europe '91 Dublin, Ireland, June 10-12,1991.
Έκδοση: (1992)

Design and implementation of a real-time pedestrian detection system on SoC FPGA
ανά: Χαλκιόπουλος, Φίλιππος
Έκδοση: (2019)

Διασφάλιση ποιότητας σε βιολογικό ελαιοτριβείο
ανά: Μεγαρίτης, Χαράλαμπος
Έκδοση: (2020)

Τεχνολογία τροφίμων /
ανά: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Έκδοση: (2010)

Αρχές τεχνολογίας τροφίμων /
ανά: Κιοσέογλου, Βασίλειος
Έκδοση: (2014)

Παραγωγή τσιπούρας λαβρακιού χιόνας σε εκκολαπτήριο και μονάδα πάχυνσης (περιοχή όρμου Κόρφου).
ανά: Κορφιάτη Χριστίνα, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

Τεχνολογία και ποιοτικός έλεγχος αλιευμάτων /
ανά: Παπαναστασίου, Δημήτριος Π.

Carp and pond fish culture : Including chinese herdivorous species,pike,tench,zander,wels catfish,goldfish,African catfish and sterlet /
ανά: Horvath, Laszlo
Έκδοση: (2002)

HACCP από το H έως το P : οδηγός ασφάλειας τροφίμων-ISO22000-Νομοθεσία /
ανά: Ζαμπετάκης, Γιάννης
Έκδοση: (2006)

ISO 9000:2000 παρουσίαση του νέου πρότυπου-σύκγριση με το ISO 9000:1994 - εφαρμογές του ISO 9000 σε παραγωγή προϊόντων και παροχή υπηρεσιών - διαχείριση ολικής ποιότητας - έρευνα αγοράς- ικανοποίηση καταναλωτή
ανά: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ., κ.ά.
Έκδοση: (2002)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών