Τα οστρακοειδή ώς βιοδείκτες μικροβιολογικού φορτίου: Μικροβιολογικός και ποιοτικός έλεγχος

• Κύριος συγγραφέας: Κίτσου, Δήμητρα Α.Μ. 11713
• Άλλοι συγγραφείς: Πούλος, Κωνσταντίνος
• Μορφή: Πτυχιακή Εργασία
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας 2019
• Θέματα: Οστρακοειδή; Παθολογία οστρακοειδών; Sea Foods

Η παρούσα εργασία η οποία τιτλοφορεί ως Τα Οστρακοειδή ως Βιο- δείκτες Μικροβιολογικού φορτίου: Ο Υγειονομικός & Ποιοτικός έλεγχός τους, συνιστά μια πτυχιακή εργασία, η οποία εκπονήθηκε για τις ανάγκες κατοχής του σχετικού πτυχίου από το τμήμα Τεχνολογίας Αλιείας & Υδατοκαλλιεργειών του Τεχν...