Τα οστρακοειδή ώς βιοδείκτες μικροβιολογικού φορτίου: Μικροβιολογικός και ποιοτικός έλεγχος

• Main Author: Κίτσου, Δήμητρα Α.Μ. 11713
• Other Authors: Πούλος, Κωνσταντίνος
• Format: Πτυχιακή Εργασία
• Language: Greek
• Published: ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας 2019
• Subjects: Οστρακοειδή; Παθολογία οστρακοειδών; Sea Foods

Η παρούσα εργασία η οποία τιτλοφορεί ως Τα Οστρακοειδή ως Βιο- δείκτες Μικροβιολογικού φορτίου: Ο Υγειονομικός & Ποιοτικός έλεγχός τους, συνιστά μια πτυχιακή εργασία, η οποία εκπονήθηκε για τις ανάγκες κατοχής του σχετικού πτυχίου από το τμήμα Τεχνολογίας Αλιείας & Υδατοκαλλιεργειών του Τεχν...