Δομή και λειτουργία μονάδων εξυγίανσης οστράκων

• Main Author: ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΣ, ΝΕΚΤΑΡΙΟΣ Α.Μ.12193
• Other Authors: Βιδάλης, Κοσμάς
• Format: Πτυχιακή Εργασία
• Language: Greek
• Published: Πανεπιστήμιο Πατρών 2020
• Subjects: Καλλιέργεια οστρακοειδών; Εμπορία μυδιών; Εξυγίανση οστράκων

Η παρούσα πτυχιακή εργασία παρουσιάζει και αναλύει τα στάδια της παραγωγικής και εμπορικής διαδικασίας, όσον αφορά την καλλιέργεια των πιο διαδεδομένων οστρακοειδών στην Ελλάδα, των μυδιών. Αρχικώς, επεξηγείται η ακριβή μέθοδος της εν λόγω καλλιέργειας, η οποία διενεργείται είτε φυσικά στο περιβάλλο...